پنیر کاممبر سوخاری

زمان خواندن
کمتر از
1 دقیقه
خوانده شده تا کنون

پنیر کاممبر سوخاری

October 14, 2015 - 14:35
ارسال شده در:
0 comments

پنیر کاممبر ۵۰۰ گرم

آرد سفید دو قاشق سوپخوری

پودر خردل دو قاشق چای خوری

تخم مرغ یک عدد

شیر دو قاشق سوپخوری

خرده نان نصف فنجان

پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری

 روغن به مقدار لازم

طرز تهیه: پنیر را به هشت قسمت تقسیم کنید و کنار بگذارید.
بر روی یک ورقه کاغذ روغنی، یک بشقاب یا یک کاسه کوچک، آرد و خردل را با هم الک کنید.
در یک کاسه کوچک دیگر، تخم مرغ و شیر و در کاسه سوم، خرده نان و فلفل ها را مخلوط کنید.
هر تکه پنیر را با ترکیب آرد بپوشانید و در مخلوط تخم مرغ زده و سپس در خرده نانها بغلطانید، یک بار دیگر آنرا در تخم مرغ و خرده نان بزنید.
روغن را در ظرف گود و کوچکی داغ کنید (یا در سرخ کن) و پنیرها را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در آن قرار دهید تا قهوه ای/ طلایی شوند.
برای گرفتن روغن اضافه، آنها را روی یک حوله کاغذی بچینید، سپس با سس تند سرو نمایید.